Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Leuke stage in laagdrempelige cafetaria met aantrekkelijke tijden & stagevergoeding iov!
Bij lunchroom-cafetaria Hook20 zal de student gaan werken in een dynamische en gastgerichte omgeving, waar hij verschillende aspecten van het horecawerk leert kennen. Een werkdag begint meestal met het gereedmaken van de werkruimte. De student gaat aan de slag op de afdelingen bediening en keuken, waar hij helpt bij het voorbereiden en serveren van gerechten en drankjes. Deze leerplaats biedt de student dus niet alleen praktische horeca-ervaring, maar ook belangrijke sociale vaardigheden en een goed inzicht in wat er allemaal bij een horecabedrijf komt kijken. Het is een ideale plek om te leren hoe een professionele horecazaak opereert en om verantwoordelijkheid te nemen in een gastgerichte functie.
De stagiaire speelt een belangrijke rol in de horeca door de operationele en ondersteunende taken te verzorgen, en een klantgerichte en efficinte service te bieden. Om succesvol te zijn in deze functie, zijn de volgende vaardigheden essentieel: 1. Klantgerichtheid en gastvrijheid 2. Efficintie en organisatievermogen 3. Basisvaardigheden in voedselbereiding 4. Hygine en voedselveiligheid 5. Multitasking en stressbestendigheid 6. Communicatieve vaardigheden 7. Samenwerken en teamgerichtheid 8. Probleemoplossend vermogen 9. Kennis van producten en menu’s 10. Professionele werkhouding en verantwoordelijkheidsgevoel Deze vaardigheden helpen de stagiaire om een positieve bijdrage te leveren aan het team, een hoge klanttevredenheid te realiseren en zich verder te ontwikkelen binnen de horeca.
Bij Hook20 krijgt de stagiair de kans om in een dynamische en professionele omgeving praktijkervaring op te doen. De lunchroom-cafetaria biedt een leerzame werkomgeving waar gastvrijheid, kwaliteit en efficintie voorop staan. Dit zijn enkele voordelen en leermogelijkheden die Hook20 te bieden heeft aan de stagiair: 1. Praktijkervaring in een echte horecaomgeving 2. Begeleiding en training 3. Ontwikkeling van essentile horecavaardigheden 4. Inzicht in klantgericht werken 5. Kennismaking met operationele processen 6. Ontwikkeling van verantwoordelijkheidsgevoel 7. Een sociaal en professioneel netwerk Hook20 biedt dus niet alleen een leerplek, maar ook een omgeving waar de stagiair de kans krijgt om zichzelf professioneel en persoonlijk te ontwikkelen. Dit alles helpt de stagiair een stevige basis te leggen voor een succesvolle carrire in de horeca.
Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Met uitzicht op een vaste baan

Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Met uitzicht op een vaste baan

Lunchroom & Cafetaria Hook20 in Weert, lees hierna: Hook20 is een Lunchroom & Cafetaria dat bekendstaat om haar laagdrempelige kaart & sfeer. In de ochtend wordt er koffie geserveerd, in de middag broodjes, hamburgers, burrito’s & uitsmijters & in de avond wordt er overgeschakeld naar cafetaria met als core business Loaded Fries! Deze worden zowel in het centrum van Weert op het terras geserveerd, alsmede bezorgd in de wijde omgeving. De openingstijden van Hook20 zijn op dinsdag en woensdag van 11:00 – 20:00, donderdag van 11:00 tot 21:00 in verband met de koopavond, vrijdag weer van 11:00 – 20:00. Zaterdag is de weekmarkt in het centrum en is Hook20 extra vroeg geopend van 10:00 – 20:00, zondags enkel open van 16:00 – 20:00 buiten de maandelijkse koopzondagen, dan geopend van 11:00 – 20:00. Maandag is de zaak altijd gesloten. Hook20 ligt midden in het centrum van Weert, daardoor is het wat lastiger bereikbaar met de auto. Er zijn verschillende parkeergelegenheden in de binnenstad, maar er kan helaas niet tot aan de deur gereden worden. Dit zelfde geldt voor de fiets, aangezien het in een fietsvrije zone ligt is het niet mogelijk om tot de deur te fietsen. Hook20 is een laagdrempelige zaak met toegankelijke gerechten. Er werken op dit moment buiten de eigenaar zelf 5 keukenhulpen, 3 bediening en 2 die de keuken draaien. Dit zijn voornamelijk bijbaantjes, de eigenaar is draait het grootste gedeelte zelf. Zomers zijn er 13 terrastafels beschikbaar buiten en binnen gaat het om 6 tafels, het is dus een relatief erg kleine zaak. Er is totaal plek voor 33 personen buiten en 25 personen binnen. Er is bij Hook20 sprake van een totaliteit van ongeveer 40 gerechten waaruit gekozen kan worden variërende van loaded fries tot broodjes tot aan tosti’s en uitsmijters. Deze worden voornamelijk met halffabricaten verwerkt. Als stagiaire zal je werkdag afhankelijk van het aantal uren worden verdeeld over de periode in 3 mogelijkheden: 12:00 – 16:00, 16:00 – 20:00 of mits er meer uren gemaakt dienen te worden van 12:00 – 20:00.

• 2 tot en met 9 medewerkers

Nieuwe Markt 20E, 6001 EL Weert
Nieuwe Markt 20E, 6001 EL Weert
Nieuwe Markt 20E, 6001 EL Weert
Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af

Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af

Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon

Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?

Waar zoek je een stage?