Over deze vacature
Leer van de beste en wordt onderdeel van de Zarzo Familie!
Als BBL-student krijg je bij ons de kans om je op een goede manier voor te bereiden op je eindexamen. We wisselen regelmatig van parti, zodat iedereen in de keuken een keer op een andere plek heeft gestaan gedurende het jaar. Er is op een menukaart voldoende ruimte voor eigen inbreng, waardoor creativiteit wordt gestimuleerd. Zarzo is een mooi eindstation om in de laatste jaren van je opleiding echt op hoogwaardig niveau op smaak te leren koken. Je krijgt al snel de vrijheid om onder begeleiding je eigen parti te draaien en uit de groeien tot een ware chef de parti.
We zijn binnen ons team altijd op zoek naar jonge talenten met passie voor het horecavak. Ervaring in het vak is een pré, maar we hechten veel waarden aan onderstaande kernkwaliteiten. Samenwerkingsgericht Een teamspeler zijn die goed kan samenwerken en communicatief vaardig is. Probleemoplossend vermogen Snel en effectief oplossingen kunnen bedenken voor uitdagingen. Leergierig Snel kunnen leren en zich aanpassen aan nieuwe situaties of technologieën. Betrouwbaarheid Afspraken nakomen en consistent presteren.
Binnen Zarzo bieden wij leerplaatsen voor ambitieuze studenten die willen werken in de top van de gastronomie. Dit kun je van ons verwachten: - Onder de vleugels van onze chefs jezelf ontwikkelen op gastronomisch niveau. - Kennis en ervaring opdoen in een omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. - De mogelijkheid om door te groeien naar de absolute top van de gastronomie. - Onderdeel uitmaken van de Zarzo Familie, waar je het beste uit jezelf kunt halen.
Met uitzicht op een vaste baan
Met uitzicht op een vaste baan
Zarzo is een totaalbeleving van de eerste amuse tot het laatste lekkers bij de koffie. Vanuit de ruimtelijke lounge op de begane grond, daal je af naar het meer intieme gedeelte beneden met zicht op de zwarte brigade die ontspannen staat te werken. De wijnkelder van Zarzo biedt ruimte voor topreferenties die Adrian Zarzo als een wijnfetisjist koestert en met zijn gasten deskundig deelt. Bediening is zeer relaxed en zorgt voor een comfortabel gevoel aan tafel. Professionals die met een goed gedoseerde persoonlijke toets hun vak extra allure geven.
- 10 tot en met 50 medewerkers
Bleekweg 7, 5611 EZ Eindhoven
Bleekweg 7, 5611 EZ Eindhoven
Bleekweg 7, 5611 EZ Eindhoven
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Adviseert over menu's en gerechten
Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Adviseert over menu's en gerechten
Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?