Ontdek meer
Over deze vacature
Stageplek voor toekomstige koks in restaurant El Camino
De stagiair krijgt de kans om te werken in een dynamische keuken die authentieke Zuid-Amerikaanse en Spaanse gerechten bereidt. Naast de reguliere lunchroomdiensten, biedt Restaurant El Camino ook catering voor bedrijfsfeesten, bruiloften en borrels. Stagiaires zullen betrokken zijn bij de voorbereidingen en uitvoering van cateringopdrachten. Dit biedt hen de kans om ervaring op te doen met het voorbereiden van grotere hoeveelheden, het opstellen van menu’s op maat, en het plannen van evenementen.
Vaardigheden die wij zoeken: Passie voor koken en wereldkeuken Je staat open voor het leren van nieuwe kooktechnieken en gerechten, zoals het bereiden van empanadas, tapas, en paella. Teamspeler: Je bent flexibel en helpt waar nodig is, of het nu gaat om het voorbereiden van ingrediënten of het ondersteunen bij evenementen zoals catering en borrels. Creativiteit en leergierigheid: Je hebt een open houding en staat klaar om nieuwe recepten en kookmethodes te leren. Basiskennis van keukenvaardigheden: Je hebt al enige ervaring met basistechnieken zoals snijden, grillen, bakken, en schoonhouden van werkruimtes. Je weet hoe je hygiënisch moet werken en bent bekend met basisprincipes van voedselveiligheid.
- Kooktechnieken en Recepten 2. Cateringvoorbereidingen 3. Keukenorganisatie en Hygiëne 4. Presentatie en Styling 5. Snelheid en Efficiëntie 6. Creativiteit Ontwikkelen
Makassarweg 80, 1335 HZ Almere
Makassarweg 80, 1335 HZ Almere
Makassarweg 80, 1335 HZ Almere
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?