Kok

Leer en groei in jouw rol als kok bij 11 Bar & Kitchen!
11 Bar & Kitchen is een levendige horecazaak waar kwaliteit, gastvrijheid en gezelligheid centraal staan. We serveren verrassende gerechten met verse ingrediënten en besteden veel aandacht aan zowel de presentatie als de smaak van elk gerecht. Ons keukenteam werkt nauw samen om elke dag een topservice te leveren aan onze gasten, en wij bieden jou de kans om deel uit te maken van dit team. Als stagiair kok krijg je de kans om mee te draaien in onze keuken en ervaring op te doen in verschillende aspecten van het vak. Je helpt bij het voorbereiden van ingrediënten, zoals het snijden van groenten, het marineren van vlees en het klaarzetten van diverse producten voor de bereiding van de gerechten. Tijdens de lunch- en dinerservice ondersteun je het team bij het bereiden van de gerechten en het opmaken van de borden. Je leert om goed samen te werken onder tijdsdruk en houdt de werkplek netjes en geordend volgens de hygiënevoorschriften. Daarnaast help je met de schoonmaak van de keuken.
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en leergierige student die een passie heeft voor koken en zich graag verder wil ontwikkelen in het vak. Je volgt een opleiding tot kok en bent enthousiast om de vaardigheden die je hebt opgedaan tijdens je opleiding verder in de praktijk te brengen. Je werkt netjes, volgens de geldende hygiënevoorschriften, en hebt een open houding voor feedback. Je bent collegiaal, communicatief vaardig en denkt graag in oplossingen. Flexibiliteit is belangrijk, aangezien de horeca ook vraagt om werken in de avonden en weekenden.
Bij 11 Bar & Kitchen bieden we een leerzame en gezellige stageplek, waarin je veel praktijkervaring opdoet en de kans krijgt om te groeien als kok. Het keukenteam bestaat uit meerdere, zowel jonge, als oudere medewerkers. Een aantal hiervan hebben hun leermeester diploma. Als je klaar bent om deel uit te maken van ons keukenteam en je kookvaardigheden naar een hoger niveau te tillen, dan kijken we uit naar je sollicitatie!
11 Bar & Kitchen bevindt zich middenin het hart van Hoofddorp, waar wij symbool staan voor gemeenschap en gezelligheid. Van oude bekenden tot nieuwe gezichten, iedereen vindt hier een thuis. Bij 11 Bar & Kitchen draait alles om samen zijn, verhalen en ervaringen met elkaar delen én uiteraard genieten van heerlijk eten. Hierin staan eenvoud en smaak centraal, onder andere versterkt door onze kenmerkende Mibrasa grill. Wij willen onze gasten ruimte, warmte en een vleugje flair bieden. Of je nu lekker wil ontspannen met je vrienden en een biertje in de hand, de laatste e-mails van de werkdag wil wegtikken op je laptop, of juist wil genieten van een Formule 1 of Ajax-wedstrijd: bij 11 Bar & Kitchen kan het allemaal! Het team bestaat uit ongeveer 45 collega’s, die allen enorm gepassioneerd zijn om hard te werken, onze gasten een onvergetelijke lunch, diner of borrel te bieden en uiteraard ook onderling veel plezier hebben.

• 51 tot en met 100 medewerkers

Marktplein 11, 2132 DA Hoofddorp
Marktplein 11, 2132 DA Hoofddorp
Marktplein 11, 2132 DA Hoofddorp
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket

Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket

Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?

Waar zoek je een stage?