Ontdek meer
Over deze vacature
Leer het ambacht én het ondernemen bij premium macaronmerk LADORR & Geboortemacarons.nl
Bij LADORR draai je mee in een jong, ambachtelijk macaronmerk met een eigen atelier in Limmen. Geen dag is hetzelfde. In het atelier help je met het maken, afwerken en personaliseren van macarons, en denk je mee over nieuwe smaken, samenstellingen, luxe macarontorens en producten voor de feestdagen. Daarnaast werk je aan de commerciële kant: social media (waaronder onze TikTok-series), de webshop, orders en events. Je krijgt eigen verantwoordelijkheid, werkt zelfstandig en leert het vak van ervaren patissier Martine Bakkum, met de optie om mee te draaien tijdens haar patisserieworkshops (patisseriewebshop.nl). Want bij LADORR draait het om meer dan koekjes, wij maken een beleving.
Onze voorkeur gaat uit naar een derdejaars niveau 4-student die zelfstandig werkt en graag eigen verantwoordelijkheid draagt. Je hebt oog voor detail en een natuurlijk gevoel voor premium presentatie, en je werkt net zo graag met je handen als met je hoofd. Affiniteit met food, het ambacht en het ondernemen is een mooi pluspunt, net als interesse in social media en marketing. Je bent betrouwbaar, leergierig en denkt graag mee over hoe we LADORR verder laten groeien. Herken je jezelf hier niet helemaal in, maar spreekt het je toch aan? Neem gerust contact op, we gaan altijd graag het gesprek aan.
Bij LADORR krijg je een veelzijdige en inspirerende stageplek binnen een groeiend, premium macaronmerk. Omdat we een klein, hecht team zijn, krijg je persoonlijke begeleiding en word je van begin tot eind meegenomen, zowel in het ambacht als in de ondernemende kant van het merk. Je leert het vak van ervaren patissier Martine Bakkum (met ervaring bij onder andere Holtkamp en het Pulitzer Hotel) en kunt meedraaien tijdens haar patisserieworkshops. Er is volop ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en verantwoordelijkheid: je denkt mee over nieuwe smaken, producten en presentatie. Je krijgt een uniek kijkje achter de schermen van een premium foodmerk en leert in korte tijd ontzettend veel, in een professionele maar persoonlijke werkomgeving. Kortom: een plek waar je niet zomaar meedraait, maar echt iets bijdraagt.
Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
LADORR is een jong, ambachtelijk macaronmerk met een eigen atelier in Limmen. We hebben geen fysieke winkel: we zijn een online bedrijf en verkopen onze macarons via onze webshop (www.ladorr.com & www.geboortemacarons.nl). Wij maken premium handgemaakte macarons en patisserie, vers op bestelling, voor bijzondere momenten: van bruiloften en verjaardagen tot relatiegeschenken, bedrijfsevents en levering aan horeca. We werken met een klein, hecht team en leveren in heel Nederland en België. Kwaliteit, vakmanschap en oog voor detail staan bij ons centraal.
Amandellint 24, 1906 KE Limmen
Amandellint 24, 1906 KE Limmen
Amandellint 24, 1906 KE Limmen
Plant de productie van bakkerijproducten
Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
Bewaakt de kwaliteit van bakkerijproducten
Verpakt en presenteert bakkerijproducten en slaat de (tussen)producten op
Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en werkt deze uit
Introduceert nieuwe of vernieuwde bakkerijproducten op de werkvloer
Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Plant de productie van bakkerijproducten
Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
Bewaakt de kwaliteit van bakkerijproducten
Verpakt en presenteert bakkerijproducten en slaat de (tussen)producten op
Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en werkt deze uit
Introduceert nieuwe of vernieuwde bakkerijproducten op de werkvloer
Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?