Over deze vacature
Van meedraaien tot meedenken: leer het horecavak als ondernemer
De student/werknemer werkt in een dynamische horecazaak waar bediening, bar en organisatie samenkomen. De focus ligt op meewerken op de vloer én het leren van de operationele en organisatorische kant van het bedrijf. Een werkdag start met het openen van de zaak, controleren van de werkplekken, aanvullen van voorraad en het doornemen van de planning. Tijdens de service werkt de student mee in de bediening en/of achter de bar, ontvangt gasten, neemt bestellingen op en zorgt voor een goede gastbeleving. Daarnaast leert de student hoe het team wordt aangestuurd en hoe wordt omgegaan met drukte en planning. Na de service horen opruimen, afsluiten en het controleren van voorraad en verbeterpunten bij de werkzaamheden. De student leert gastvrijheid, samenwerken, plannen, organiseren en basis leidinggeven. Doel is inzicht krijgen in het runnen van een horecabedrijf en zelfstandig kunnen meedraaien op de werkvloer.
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en leergierige student/werknemer die graag meewerkt in een dynamische horecazaak en interesse heeft in het ondernemerschap binnen de horeca. Je bent gastvrij, sociaal en stressbestendig en vindt het leuk om verantwoordelijkheid te nemen op de werkvloer. Je kunt goed samenwerken, maar durft ook initiatief te tonen en zelfstandig beslissingen te nemen wanneer dat nodig is. Belangrijke vaardigheden zijn klantgerichtheid, overzicht houden, communiceren met collega’s en het kunnen schakelen tussen verschillende taken. Daarnaast ben je flexibel, praktisch ingesteld en bereid om te leren hoe een horecazaak organisatorisch en operationeel werkt. Wij bieden een leerplek waar je niet alleen meedraait in de bediening en bar, maar ook inzicht krijgt in planning, aansturing en het runnen van een horecabedrijf.
Wij bieden een leerzame en uitdagende stageplek binnen een dynamische horecazaak waar je echt meedraait in de praktijk. Je komt terecht in een hecht team waarin gastvrijheid, samenwerking en verantwoordelijkheid centraal staan. Je leert niet alleen werken op de vloer in de bediening en/of achter de bar, maar krijgt ook inzicht in de organisatorische kant van het bedrijf. Denk aan planning, voorraadbeheer, aansturing van collega’s en het meedenken over de dagelijkse gang van zaken. We bieden een veilige leeromgeving waar je stap voor stap meer verantwoordelijkheid krijgt en kunt groeien in zelfstandigheid. Je ontwikkelt vaardigheden zoals gastvrijheid, communicatie, overzicht houden, plannen en (basis) leidinggeven. Ons doel is dat jij een goed beeld krijgt van het runnen van een horecazaak en jezelf ontwikkelt richting een toekomst als horecaprofessional of ondernemer.
Met uitzicht op een vaste baan
Met uitzicht op een vaste baan
Het leven in de Gastrobar is easy going. De chefs bereiden welbekende klassiekers met een twist en vernieuwende gerechten. De sommige combinaties zijn gewaagd, maar verrukkelijk. Er wordt met liefde en passie gekookt. Het keukenteam, neemt jou mee op ontdekkingsreis. Ze nemen je mee over SEA, LAND en EARTH en laat je tenslotte in HEAVEN achter. De kaart is niet ingedeeld in het klassieke voor- hoofd- en nagerecht. Jij bepaalt de route. Ga je mee?
Heuvel 20, 5341 CW Oss
Heuvel 20, 5341 CW Oss
Heuvel 20, 5341 CW Oss
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Behoort niet tot het takenpakket
Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
Behoort niet tot het takenpakket
Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Behoort niet tot het takenpakket
Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?