Ontdek meer
Over deze vacature
Als leerling zelfstandig werkend kok leer je in de keuken van Hotel de Naaldhof alles over het bereiden en presenteren van gerechten. Je ondersteunt het keukenteam bij mise-en-place, het bereiden van menu’s en specials, en het schoon en georganiseerd houden van de werkplek. Onder begeleiding van ervaren koks ontwikkel je kooktechnieken, werk je met verse producten en leer je omgaan met hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Je groeit stap voor stap richting de rol van zelfstandig werkend kok, waarbij je steeds meer verantwoordelijkheid krijgt voor onderdelen van het menu en het soepel laten verlopen van de keukenwerkzaamheden.
Passie voor koken en werken met verse producten Basiskennis kooktechnieken en bereid om meer te leren Nauwkeurig en hygiënisch werken (HACCP) Stressbestendig en overzicht houden in drukke momenten Samenwerken met collega’s in de keuken en bediening Creatief en leergierig om nieuwe gerechten en technieken uit te proberen Organisatorisch vermogen om mise-en-place en voorraad op orde te houden Flexibel inzetbaar, ook in wisselende diensten
Bij Hotel de Naaldhof krijg je een leerplek waar je écht alle kanten van de horeca en hospitality ontdekt, met volop begeleiding, praktijkervaring en doorgroeimogelijkheden.
Met uitzicht op een vaste baan
Met uitzicht op een vaste baan
Hotel de Naaldhof is druk en gezellig familiehotel aan de rand van Oss. Het hotel heeft een leuke groep medewerkers en een gezellige sfeer om in te werken. De gast staat in ons bedrijf altijd op nummer 1. Het hotel heeft 80 hotelkamers, een restaurant met ca.80 zitplaatsen, een zonneterras, 4 zalen, 4 bowlingbanen, een paintballterrein en een chaletpark met een eigen supermarkt. Wij zijn een internationaal georiënteerde organisatie. Bij ons kun je een moderne vreemde taal spreken, krijg je inzicht in onze internationale contacten en krijg je te maken met de cultuurverschillen. Dus wil je als MBO student de mogelijkheid oppakken om in Nederland alvast een stage te doen in een internationale omgeving/ context neem dan contact met ons op!
- 10 tot en met 50 medewerkers
Docfalaan 22, 5342 LD Oss
Docfalaan 22, 5342 LD Oss
Docfalaan 22, 5342 LD Oss
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?