Horeca Bedrijfsleider

Roels is op zoek naar een Horeca Bedrijfsleider
€ 3300 - € 3700 per maand

Ben jij een ervaren horeca-leider en klaar om eindverantwoordelijk te zijn voor één van de bekendste zaken van Den Bosch?
Bij Roels Eten & Drinken stuur je een dynamisch team aan in een zaak die overdag draait op lunch en diner en in het weekend transformeert tot een bruisende staplocatie. Jij bewaakt de balans tussen structuur, kwaliteit en sfeer, ook wanneer het tempo hoog ligt.
"Je loopt vrijdagavond over een volle zaak. Je team draait zelfstandig. Jij helpt waar nodig, maakt een praatje met vaste gasten en ziet dat alles klopt." Dit is geen meewerkend voorman-rol, dit is een eindverantwoordelijke functie met impact.
Als bedrijfsleider ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Roels.
Je stuurt het volledige team aan (op de vloer en achter de schermen)
Je bewaakt gastbeleving en kwaliteitsstandaarden
Je draagt verantwoordelijkheid voor planning en personeels-structuur en cultuur
Je optimaliseert processen en service
Je coacht medewerkers en bouwt aan een sterk team
Je zorgt voor overzicht tijdens drukke weekendavonden

Of te wel, jij bent het aanspreekpunt voor team, operatie en directie.
Minimaal enkele jaren ervaring als leidinggevende in de horeca
Sterk in aansturen, plannen en overzicht houden
Communicatief vaardig in Nederlands (Engels is een pré)
Bekend met HACCP en kwaliteitsnormen
Flexibel inzetbaar (ook avonden en weekenden)
Je houdt niet alleen van horeca, je wilt het leiden.

Salaris tussen €3.300 en €3.700 (afhankelijk van ervaring)
Een MT positie binnen een stabiele horecagroep
Ruimte om processen en teamstructuur te verbeteren
Doormiddel van heldere KPI's werk je naar een mooie jaarlijkse bonus
Ondersteuning bij professionele groei en ontwikkeling
Kans om te ondernemen met heldere vooraf bepaalde doelen

Je werkt niet in een zomaar een zaak, maar binnen een organisatie met meerdere sterke concepten in de Korte Putstraat.
Andere vacatures in Den Bosch
[
€ 2630 - € 3548 per maand

](https://www.uwstadwerkt.nl/den-bosch/vacature/34929/Zelfstandig-werkend-kok?language=nl)
Weener XL werk en inkomen 's-Hertogenbosch
[
€ 2630 - € 3062 per maand

](https://www.uwstadwerkt.nl/den-bosch/vacature/34967/Medewerker-voedingszorg?language=nl)
Weener XL werk en inkomen 's-Hertogenbosch
On-call bar & floor staff