Zelfstandig Werkend Kok

Wij zoeken een zelfstandig kok die toe is aan een mooie nieuwe uitdaging ( 32-38 uur per week)
Ben jij die toffe kok die graag wil helpen om een nieuw restaurant tot een succes te maken? Dan zoeken we jou! Ons restaurant biedt plaats aan ca 100 gasten.
We werken met een enthousiast team in de keuken. Als zelfstandig werkend kok ben je een belangrijke schakel in de keuken. Je komt te werken in de meest mooie keuken in het Land van Cuijk. Omdat ons team nog niet zo groot is, zal je beurtelings in de diverse disciplines van de keuken worden ingezet. (warme keuken, koude keuken ). Hierdoor zal je werk gevarieerd zijn. Onze kaart is eigentijds waar ook de meest verwende culinair genieter aan zijn trekken komt. Ook voeren we vanzelfsprekend diverse vegetarische gerechten. Natuurlijk werken we met mooie verse producten. We zoeken een teamplayer met gevoel voor humor.

Wat wordt je takenpakket?

Je verricht veel verschillende werkzaamheden van mise-en place tot het bereiden van de producten tot het opmaken van de gerechten
Samenstellen van de menukaart, in overleg met de Chefkok
Voorraadbeheer
Opvangen en afhandelen van eventuele klachten
Toezien op de naleving van alle wettelijke voorschriften (HACCP, Sociale Hygiëne)

Wat verwachten we van je?

Je bent een teamplayer die stressbestendig is
Je bent een aanpakker die anderen weet te motiveren
Je straalt vertrouwen in je eigen kunnen uit
Je bent pro-actief
Je bent kwaliteitsgericht en hebt oog voor detail
Je bent fulltime beschikbaar, en je kunt 2 weekenden in de maand werken