Ontdek meer
Over deze vacature
Gedreven en Ambitieuze Maître De Bloemenbeek De Lutte
Restaurant Landhuishotel De Bloemenbeek is op zoek naar een gedreven en ambitieuze Maître die een sleutelrol wil vervullen binnen onze gastronomische organisatie. In deze functie ben je medeverantwoordelijk voor het uitdragen van onze visie op gastvrijheid, service en kwaliteit, passend bij het niveau dat onze gasten van ons verwachten. Je werkt binnen een professioneel en betrokken team waarin vakmanschap, aandacht en verfijning centraal staan. Er is ruimte voor eigen inbreng, ontwikkeling en het verder verdiepen van service- en gastbeleving op hoog niveau.
Als maître bij De Bloemenbeek ben jij hét gezicht van ons restaurant en de gastvrije motor achter onze gastronomische beleving. Je stuurt het F&B team aan, bewaakt onze hoge standaarden en tilt – samen met onze Chef de Cuisine Vincent Goris & SVH Meesterkok Michel van Riswijk – de totaalbeleving naar het allerhoogste niveau. Je bent strategisch sparringpartner voor de directie, het MT en werkt nauw samen met de keukenbrigade aan verfijnde culinaire en wijnervaringen.
Een ervaren en ambitieuze maître met passie voor gastronomie en gastvrijheid
Sterke leiderschapskwaliteiten en oog voor detail
Goede basiskennis van wijn en gevoel voor wijn-spijscombinaties
Commerciële flair en het vermogen om gasten én team te inspireren
Ervaring op hoog gastronomisch niveau (Michelin/hoog Gault&Millau)
Een prachtige functie in een toonaangevend restaurant met internationale allure
Salariëring passend bij je ervaring en talent
Aantrekkelijke voorwaarden en voordelen in samenwerking met onze partners Alliance Gastronomique en QL Hotels
Een inspirerende werkplek op een Twents landgoed waar gastronomie, gastvrijheid en authenticiteit samenkomen
Ben jij klaar om jouw signatuur toe te voegen aan ons restaurant?
Kom gerust langs voor een kennismaking, een kopje koffie of een rondleiding door De Bloemenbeek. Wij maken graag kennis met jou om te horen waar jij nou écht gelukkig van wordt! Mail jouw contactgegevens (t.a.v. Mariska Evertzen) naar directie@bloemenbeek of bel naar 0541-551224.
Schrijf u in voor speciale acties
© 2026 Alliance gastronomique
Schrijf u in voor speciale acties
Vul onderstaand uw gegevens in om u in te schrijven voor de nieuwsbrief.