Ondernemer hospitality

Meewerkend Horeca Manager in Toscane — Leer leiden, organiseren & ondernemen!
Als Manager/Ondernemer Horeca bij Novanta draait de student mee in het hart van de hospitality-organisatie. Geen dag is hetzelfde — je bent aanwezig op de vloer, schakelt tussen de verschillende teams (keuken, service, housekeeping, front office) en werkt actief mee aan de dagelijkse operationele aansturing. Een werkdag bij Novanta bestaat uit het aansturen van collega’s tijdens ontbijt, lunch en diner service, het coördineren van taakverdeling, het oplossen van operationele uitdagingen en het continu verbeteren van gastbeleving. Daarbij leer je meedenken in bedrijfsvoering — van personeelsplanning tot kostenbeheer en voorraadbesturing. De student krijgt ruimte om initiatief te tonen, mee te denken over nieuwe concepten (bijv. horeca-events, F&B-concepten, SI Mangia avonden) en ontwikkelt vaardigheden in leiderschap, bedrijfskunde en gastgericht ondernemersdenken. Kortom: je leert managen, organiseren, ondernemen én inspireren binnen een unieke horecalocatie.
Wij zoeken een ondernemende student die energie krijgt van verantwoordelijkheid dragen in een levendige hotelomgeving. Eigenschappen die bij jou passen: - Je voelt je thuis in een dynamische hospitality-omgeving; - Je hebt natuurlijk leiderschap en durft beslissingen te nemen; - Je bewaart overzicht en schakelt snel wanneer nodig; - Gastvrijheid zit in je karakter; - Je werkt gestructureerd, nauwkeurig en oplossingsgericht; - Je kan een team motiveren en begeleiden; - Je bent communicatief sterk (Nederlands/Engels – Italiaans is een plus. Deze leerplaats is ideaal voor iemand met ambitie richting hotelmanagement, horecaleiding of zelfstandig ondernemerschap.
? Leren leidinggeven binnen een groeiend hospitality-bedrijf ? Wonen en werken op een unieke locatie midden in de Toscaanse natuur ? Een hecht en internationaal team waarin je écht impact hebt ? Vrijheid om met nieuwe ideeën te komen en projecten te ontwikkelen ? Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, ondernemerschap en creativiteit ? Veelzijdige ervaring op zowel operationeel als organisatorisch niveau ? Een leerplaats die je klaarstoomt voor echte leidinggevende rollen in de horeca
Welkom bij Experience Hotel Novanta in Toscane. Novanta hotel bestaat uit 16 huizen en een kerk. In hoogtijdagen (anno 1900) woonden er 300 mensen in dit dorp. Zes jaar geleden troffen drie Nederlandse ondernemers het verlaten dorpje aan. Ze openden de deuren en lieten iedereen het echte Toscane zien. Vandaag de dag is het een bruisend dorp waarin hotelbezoekers op pad gaan met lokale mensen, op zoek naar echte gerechten, lokale wijnen en alles wat de natuur te bieden heeft. Gasten logeren in boomhutten, buitenlodges en in gerenoveerde boerderijen. Ons doel is het herbouwen van het duurzame verlaten dorp. Zo bouwen we dit voorjaar een moestuin en een groente kas. Daarnaast brengen we komend jaar verbeteringen aan in de hotelkamers. Lijkt het jou iets om hieraan aan mee te werken? Ons team bestaat uit een tiental jonge en creatieve hotelmedewerkers van over de hele wereld. Ga je mee op avontuur? Kijk eens op www.novanta90.com voor meer informatie over het hotel.

• 10 tot en met 50 medewerkers

Via Umbro Casentinese 46, 5201 1 Bibbiena
Via Umbro Casentinese 46, 5201 1 Bibbiena
Via Umbro Casentinese 46, 5201 1 Bibbiena
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten

Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten

Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit

Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?

Waar zoek je een stage?