Ontdek meer
Over deze vacature
20% korting voor jou en je date
Borrelen op kosten van de baas
50% korting op een SWAP-fiets
Werken als assistent bedrijfsleider in Utrecht?
Buurten draait op gezelligheid, en gezelligheid draait op iemand die de boel rustig houdt als het druk wordt. Die iemand zoeken we. Als — of Floormanager, zoals veel mensen deze functie kennen — sta je middenin de zaak: je stuurt het bedieningsteam aan, houdt overzicht over alle tafels en zorgt dat elke gast met een goed gevoel naar buiten loopt.
Wat doet een assistent bedrijfsleider?
Tijdens jouw shift ben jij het aanspreekpunt op de vloer. Je werkt samen met de bedrijfsleider en draait het restaurant zelfstandig als die er niet is. De bediening kijkt naar jou voor de planning, de keuken vraagt naar jou voor overleg, en gasten herkennen je als degene met het overzicht.
Concreet: je maakt de dagindeling, neemt reserveringen aan, doet de bestellingen en houdt de voorraad bij. Komt er een klacht? Dan ben jij de eerste die luistert en oplost. Je coacht waar nodig, schakelt snel tussen taken en draait gewoon mee aan de tafels, en je ziet waar hulp nodig is voordat een collega het zelf doorheeft.
Iemand die leiding geeft zonder boven de groep te gaan staan. Je bent gastgericht, kunt schakelen als de telefoon gaat én tafel 12 zit te wenken, en plant vooruit. Communicatief, betrouwbaar, representatief. Ervaring in de horeca is fijn, ervaring met aansturen ook. Nog niet alle vinkjes maar wel de instelling? Stuur die sollicitatie alsnog!
per week
€2.500 - €3.000 bruto per maand , op basis van 38 uur per maand en ervaring.
We streven naar een gezonde balans, dus je werkt niet elk weekend of elke avond. We maken iedere 3 weken het rooster en proberen daarbij zoveel mogelijk rekening te houden met ieders voorkeuren.
De mogelijkheid om te groeien. Maak een interne stap naar een groter team of groei door naar bedrijfsleider.
Zodat ook aan je toekomst wordt gedacht.
(op basis van een 38-urige werkweek) om te ontspannen en je batterijen op te laden.
Een team waar je 's ochtends naar uitkijkt en vaste gasten die je bij naam kent
Ruimte om mee te denken, door te groeien en je eigen draai te geven aan de vloer
De lekkerste personeelslunches en -diners.
Na je shift borrelen op de kosten van de baas.
20% personeelskorting voor jou en je dinerdate.
50% korting op een SWAP fiets.
De aller, echt aller, maar dan ook echt allerleukste collega’s ooit, al zeggen we zelf.
Van die eerste koffie met een vaste buur tot een lange lunch met collega’s of een uitbundig familiediner: bij Buurten draait alles om mensen. Gasten lopen hier niet alleen binnen, ze komen terug. Wekelijks, soms bijna dagelijks. Je weet wie altijd voor die ene cappuccino gaat, wie zonder te kijken de menukaart kan overslaan en met wie je altijd even een gezellig praatje maakt. Het is levendig, vertrouwd en altijd in beweging. Warm, open en lekker ongedwongen. Zo’n plek waar iedereen zich snel thuis voelt en waar jij middenin staat.
We hebben plek voor twee assistent bedrijfsleiders, op twee locaties:
Buurten in de Fabriek 🏭
Sinds 2017 vind je in de voormalige Cereoolfabriek: een karakteristiek, industrieel pand met hoge plafonds, robuuste uitstraling en warme sfeer. Met 140 zitplaatsen binnen, en twee grote terrassen buiten is het een van onze grootste locaties. Je werkt hier in een enthousiast team vol jonge mensen en met gasten die komen voor koffie, lunch, borrel en diner. Regelmatig sta je ook achter de bar in de Sluiswachterswoning tijdens een feestje. Een dynamische werkplek met veel afwisseling!
Buurten in de Gaard 🌿
Sinds 2020 kan je gezellig . Onze nieuwste locatie vind je in Winkelcentrum De Gaard in Tuindorp. Een bruisende plek, midden in de wijk. Het restaurant heeft een moderne grote bar, nieuwe open keuken en zonnig terras. De sfeer is relaxed, de tafels ruim opgezet en het interieur heeft een moderne twist. Van jong tot oud, vriendinnengroep tot remote werker, op deze locatie vind je een diverse doelgroep en veel buurtbewoners die altijd in zijn voor een gezellig praatje. We organiseren hier elke maand leuke events zoals een pubquiz, 30 seconds toernooi, guilty pleasure bingo of mosselweek!
Stuur je cv en een korte motivatie via het formulier hieronder. We kijken uit naar je bericht.
Benieuwd hoe het is om te werken als Assistent Bedrijfsleider bij Buurten? Check het interview met Jasper!