Restaurant Manager

Ben jij een ervaren horecamanager die oog heeft voor mensen?
Part-time A Beautiful Mess Utrecht
Wil je werken op een plek waar gastvrijheid, maatschappelijke impact en teamontwikkeling samenkomen? Dan is deze rol als Restaurant Manager bij A Beautiful Mess in Utrecht iets voor jou.
A Beautiful Mess is een sociale onderneming en horecaconcept van Refugee Company. In de restaurants en community cafés werken collega’s samen met nieuwkomers aan hun toekomst. Er wordt gewerkt vanuit kwaliteit, gastvrijheid en inclusie.
De rol van Restaurant Manager
Als Restaurant Manager geef je, samen met de huidige Restaurant Manager, leiding aan het team en ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie. Je werkt actief mee op de vloer, bent zichtbaar voor gasten en collega’s en zorgt dat service, processen en teamontwikkeling op elkaar aansluiten.
Je combineert hands-on leiderschap met overzicht: je bewaakt kwaliteit en creëert een veilige, professionele werkomgeving waarin collega’s kunnen groeien. Dit zijn vaak collega’s en trainees die hun eerste stappen op de Nederlandse arbeidsmarkt maken.
Dagelijkse leiding op de vloer over het team en onze trainees
Coachen, motiveren en begeleiden van medewerkers
Zorgen voor een veilige, prettige en professionele werksfeer
Teamleden echt leren kennen en aandacht hebben voor individuele ontwikkeling
Samen met het team werken aan groei en continuïteit
Verzorgen van trainingen en lessen voor het team
Bewaken en verbeteren van service en gastvrijheid

Opstellen van roosters en bewaken van personeelsbezetting
Voorraadbeheer, bestellingen en contact met leveranciers
Intakegesprekken voeren en zorgen voor goede inwerktrajecten
Meewerken aan procesverbeteringen en professionalisering van de operatie

Affiniteit met onze missie en het sociale domein
Minimaal 4 jaar horeca-ervaring, waarvan minstens 2 jaar in een leidinggevende rol
Vloeiend in Nederlands en Engels (andere talen zijn een pré)
Ervaring met diverse teams en doelgroepen
Hands-on, stressbestendig en je hebt oog voor kwaliteit en gastvrijheid
Affiniteit met maatschappelijke impact en talentontwikkeling

Een betekenisvolle functie binnen een sociale onderneming
Werken in een divers en internationaal team
Marktconform salaris volgens CAO Horeca
De kans om écht het verschil te maken voor mensen die hun eerste stappen zetten op de Nederlandse arbeidsmarkt

Klaar om impact te maken op de vloer en in de ontwikkeling van collega’s? Stuur je CV en motivatie naar en versterk A Beautiful Mess in Utrecht.
Echt, zo simpel is het. Tot snel!