Ontdek meer
Over deze vacature
Manager/Ondernemer Horeca - Van werkvloer naar eigen zaak bij Kwalitaria Vianen
Als Manager/Ondernemer Horeca niveau 4 (BBL) bij Kwalitaria Vianen leer je hoe je een horecabedrijf opzet, runt en verder ontwikkelt. Je combineert meewerken in de dagelijkse operatie met ondernemerschap, leidinggeven en financiële verantwoordelijkheid. Je werkdag start met overzicht: personeelsplanning, voorraad, omzetdoelen en bijzonderheden. Je werkt actief mee in de bediening en het gastcontact, in de keuken en productie en verzorgt de afronding van de dag, zoals administratie, afsluiten en evalueren. Daarnaast ontwikkel je ondernemersvaardigheden. Je werkt aan een ondernemingsplan, voert marktonderzoek uit, bedenkt commerciële acties, bepaalt verkoopprijzen en financieel beleid, beheert inkoop en voorraad, stuurt medewerkers aan, voert formele gesprekken en bewaakt financiën en veiligheid. Zo leer je denken en handelen als ondernemer, met oog voor gastbeleving én resultaat.
Wij zoeken een Manager/Ondernemer Horeca niveau 4 BBL-student die: - ambities heeft om door te groeien naar bedrijfsleider of ondernemer; - initiatief toont en kansen ziet; - verantwoordelijk, betrouwbaar en besluitvaardig is; - communicatief sterk is en mensen kan motiveren; - interesse heeft in cijfers, marketing en bedrijfsvoering; - flexibel is en overzicht kan bewaren in een dynamische omgeving. Je staat stevig in je schoenen en bent gemotiveerd om te leren door te doen.
Kwalitaria Délifrance Vianen is een erkend leerbedrijf waar je als Manager/Ondernemer Horeca niveau 4 (BBL) kunt doorgroeien van werkvloer naar ondernemerschap. In de afgelopen jaren hebben wij veel leerlingen succesvol opgeleid en begeleid richting een diploma én vervolgstappen in het vak. Wij bieden een erkende SBB-leerplaats op niveau 4 met intensieve begeleiding door ondernemer en bedrijfsleiding. Je leert in een realistische praktijkomgeving waar ondernemerschap, gastvrijheid en kwaliteit centraal staan. Je krijgt ruimte voor eigen ideeën en initiatieven en werkt afwisselend mee op de vloer én aan management- en ondernemerstaken. Theorie en praktijk sluiten hierbij goed op elkaar aan. Na een goed gesprek kunnen wij je mogelijk een zeer mooie en passende stageplek aanbieden. Als leerbedrijf bieden wij ook toegang tot interne ontwikkelmogelijkheden, waaronder het Kwalitaria START Traineeship 2026: Van medewerker naar ondernemer in 12 maanden.
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Met uitzicht op een vaste baan
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Met uitzicht op een vaste baan
Lijnbaan 15, 4132 CB Vianen
Lijnbaan 15, 4132 CB Vianen
Lijnbaan 15, 4132 CB Vianen
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Behoort niet tot het takenpakket
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Behoort niet tot het takenpakket
Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Behoort niet tot het takenpakket
Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten
Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit
Behoort niet tot het takenpakket
Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Behoort niet tot het takenpakket
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten
Behoort niet tot het takenpakket
Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?