Ontdek meer
Over deze vacature
"Tap in op Toekomst: Stage in de enige Brouwerij van Curaçao!"
Als stagiair in de bediening van een brouwerij werk je op de restaurantafdeling, waar je gasten ontvangt, bestellingen opneemt en eten en drinken serveert. Je start de dag met het voorbereiden van de tafels en zorgt dat alles netjes en klaar is voor de gasten. Tijdens de service neem je bestellingen op, adviseer je over gerechten en bieren, en werk je nauw samen met de keuken en bar. Je leert om gastvrij te zijn, efficiënt te werken, en hoe je omgaat met drukte. Daarnaast ontwikkel je communicatie-, cultuur- en productkennis, vooral over de bieren die in de brouwerij worden gebrouwen.
Gastvrijheid is essentieel; Communicatie is ook belangrijk, zowel met gasten als met collega's in de keuken en bar. Productkennis, met name over verschillende bieren en het brouwproces, zodat hij gasten goed kan adviseren. Tijdsbeheer en stressbestendigheid. Teamwork en probleemoplossend vermogen, zoals omgaan met klachten en onverwachte situaties. Nauwkeurigheid in het opnemen en serveren van bestellingen een belangrijke vaardigheid.
Inzicht in het brouwproces: Je krijgt een diepgaand begrip van hoe ambachtelijk bier wordt gemaakt, van grondstoffen tot het eindproduct en de kans om de brouwmeester mee te helpen! Gastvrijheid en service: Je ontwikkelt vaardigheden in het professioneel omgaan met gasten, het serveren van speciaalbieren en het adviseren over smaakcombinaties. Productkennis: Je leert alles over verschillende biersoorten, hun smaken en hoe je gasten kunt informeren en begeleiden in hun bierkeuze. Teamwork: Werken in een nauwe samenwerking met de keuken, bar en het brouwteam leert je efficiëntie en communicatie. Probleemoplossend vermogen: Je leert hoe je omgaat met uitdagingen, zoals drukke momenten en klantvragen. Evenementenondersteuning: Je kunt betrokken zijn bij proeverijen en rondleidingen, waar je presentatieskills en organisatievaardigheden ontwikkelt. Kortom, de stage biedt je praktische ervaring, productkennis en de kans om je communicatie- en klantvaardigheden te verbeteren!
De Rouvilleweg 9 -F, 1234 AB Willemstad
De Rouvilleweg 9 -F, 1234 AB Willemstad
De Rouvilleweg 9 -F, 1234 AB Willemstad
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Stuurt aan op verbetering van het proces in de keuken
Voert gesprekken en overleg met medewerkers
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?