Ontdek meer
Over deze vacature
Echt wat kunnen leren, met verassende gerechten, heb jij ideeën, zeg het. Een fijn en veilig team
In onze keuken zul je op alle afdelingen werken, dat is het voordeel van een klein bedrijf. Dat houdt dus in dat je patisserie zult maken, brood bakken en ijs bereiden Precisie werk, waar je alles moet afwegen en juiste temperatuur en tijd aanhoudt. De koude keuken met voorgerechten waarbij je moet denken aan bereidingen van gele en rode biet, Vega maar een smaakexplosie die vleesliefhebbers ook waarderen. Verassende smaken, die de gast doet glunderen. En proberen, testen, proeven om nieuwe smaken en structuren te ontdekken. Dit alles zul je maken en leren waarom je iets doet, welke veranderingen in structuur van bijv vlees gebeurt door temperatuur en tijd. Onze mentaliteit is zoveel mogelijk zelf maken, dat geeft ons bedrijf het karakter wat we willen zijn. Jij mag daar onderdeel van zijn Het team is gelijkwaardig aan elkaar, en het is prettig werken hier. Serieus en ervoor gaan. Maar ook gewoon aardig doen
Vooral leergierig. Wil leren dus. Je komt hier om te leren, en dat verwachten we dan ook. Creatief denken, waardoor verrassende combinaties in structuur, smaak en temperatuur aanwezig zijn. Hierdoor heb je oog voor detail nodig.
We zijn een hecht team, en vind je het hier zo leuk. We zitten aan de haven dus vooral zomers. Daar zitten dus kansen dat je dan hier kan werken
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Suderseleane 25a, 8711 GX Workum
Suderseleane 25a, 8711 GX Workum
Suderseleane 25a, 8711 GX Workum
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?