Ontdek meer
Over deze vacature
Als leerling kok draai je volledig mee in onze keuken en leer je het echte horecaleven van dichtbij kennen. Je helpt met het voorbereiden van gerechten, werkt mee tijdens lunch en diner en leert stap voor stap zelfstandig koken op verschillende partijen. Geen dag is hetzelfde: de ene keer ben je bezig met mise-en-place, de andere keer sta je midden in de drukte van de service. Je werkt samen met een enthousiast team, leert omgaan met tempo en kwaliteit én ontdekt hoe je gerechten strak presenteert. Je gaat aan de slag in een professionele keuken waar je veel kunt leren over kooktechnieken, smaakcombinaties, hygiëne en samenwerken. Onder begeleiding van ervaren koks krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen en steeds meer verantwoordelijkheid te pakken. Ben jij gemotiveerd, leergierig en heb je passie voor koken? Dan is dit de perfecte leerplek om jezelf te ontwikkelen tot kok.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde leerlingen met passie voor koken en horeca. Iemand die graag wil leren, hard wil werken en zich verder wil ontwikkelen in een professionele keuken. De student beschikt bij voorkeur over: interesse in koken en gastronomie; een leergierige en gemotiveerde houding; stressbestendigheid en doorzettingsvermogen; een goede werkmentaliteit en verantwoordelijkheidsgevoel; hygiënisch en netjes kunnen werken; teamspirit en goede communicatieve vaardigheden.
Bij ons krijg je meer dan alleen een leerplek. Als leerling kom je terecht in een unieke combinatie van restaurant en kookstudio, waardoor je veel afwisseling hebt in je werkzaamheden en elke dag iets nieuws leert. Van service tot live koken en culinaire workshops: geen dag is hetzelfde. Onze open keuken staat centraal in de zaak, midden tussen de gasten. Hierdoor werk je in een gezellige en energieke sfeer waar beleving, contact en passie voor koken samenkomen. Je bent niet alleen bezig met koken, maar maakt echt onderdeel uit van de ervaring van de gasten. Daarnaast vinden wij het belangrijk dat ons team zich goed voelt, zowel op werk als daarbuiten. Daarom hebben wij een privé sportschool bij de zaak waar medewerkers gratis gebruik van mogen maken.
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Mogelijkheden voor begeleiding op maat
Dorpsstraat 2a, 2712 AK Zoetermeer
Dorpsstraat 2a, 2712 AK Zoetermeer
Dorpsstraat 2a, 2712 AK Zoetermeer
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?