Zelfstandig werkend kok Amsterdam – ervaren kok bij Marriott gezocht (Fulltime)

Zelfstandig werkend kok Amsterdam – ervaren kok bij Marriott gezocht (Fulltime)
Je bent een zelfstandig werkend kok die niet bang is voor verantwoordelijkheid. Bij Marriott Amsterdam werk je fulltime in een tophotel waar kwaliteit en precisie standaard zijn. Wij zoeken iemand met minimaal 5 jaar ervaring, sterke Engelse vaardigheden en het vermogen om in een snelle omgeving te presteren. Bij EXTRA krijg je dagbetaling, loyaliteitspunten via ons EXTRAATJE-systeem, en een vast contract – alles wat je nodig hebt voor stabiel werk.
Als zelfstandig werkend kok bij Marriott Amsterdam ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding, presentatie en kwaliteit van de gerechten in de keuken. Je werkt volgens Marriott-standaarden, waar nauwkeurigheid en innovatie samengaan. Met je 5+ jaar ervaring weet je hoe je een team ondersteunt, hoe je onder druk presteert en hoe je hygiënische en veiligheidsprotocollen naleeft. Je Engels helpt bij communicatie met het internationale team en gasten.
Marriott Amsterdam is een tophotel in het hart van de stad met een druk restaurant en room service. Je werkt in een moderne keuken met professionele apparatuur, omgeven door getalenteerde collega's uit diverse landen. De sfeer is snel, energiek en resultaatgericht – maar ook ondersteunend. Je bent deel van EXTRA's netwerk, dus je hebt altijd iemand aan je kant staan.
Voorbereiding en presentatie van gerechten volgens Marriott-recepturen en -standaarden
Kwaliteitscontrole: je zorgt dat elk bord aan de smaak-, presentatie- en hygiëne-eisen voldoet
Voorraadbeheer: je werkt samen aan inventaris, bestellingen en voorraadbewaking
Teamwerk: je ondersteunt jongere koks, geeft feedback en zorgt voor een veilige keuken
Hygiëne en veiligheid: je volgt HACCP en alle voedselveiligheidsprotocollen strikt op
Communicatie: je geeft updates aan de chef de cuisine en werkt samen met front-of-house

Minimaal 5 jaar beroepservaring als kok in een hotel of restaurant
Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en kunt onder druk werken
Vloeiend Engels (mondelinge en schriftelijke communicatie)
MBO-diploma culinaire techniek of gelijkwaardig (of aantoonbare ervaring)
Je hebt HACCP-certificering of bent bereid deze te behalen

All-in uurloon van €20 tot €24 per uur
Dagbetaling mogelijk: je krijgt je geld snel na je dienst
EXTRAATJE beloningssysteem: verdien loyaliteitspunten voor korting of contant
Vast in loondienst bij EXTRA: stabiliteit gegarandeerd
NEN 4400-1 gecertificeerd: EXTRA zorgt voor je sociale zekerheid
Fulltime stabiliteit: volledige uren en een vast rooster
Ontbijtchef Amsterdam – ervaren ontbijtspecialist bij Pulitzer gezocht
Zelfstandig werkend kok Amsterdam – ervaren kok bij Pulitzer gezocht
Housekeeping medewerker Scheveningen – Amrâth Kurhaus gezocht (Fulltime)
Housekeeping medewerker Scheveningen – Amrâth Kurhaus gezocht (Parttime)

Klaar om je culinaire skills fulltime in te zetten bij een van Amsterdams beste hotels? Solliciteer nu direct via EXTRA – dagbetaling, EXTRAATJE, vast contract.
Meld je vandaag aan — binnen een paar dagen sta jij op de mooiste locaties van Amsterdam.
Liever eerst rustig alles invullen?