Sommelier

Als sommelier heb je de passie om jouw product- en wijnkennis over te brengen op je collega’s en schuw je de werkvloer niet. Je creëert een prettige sfeer voor gasten en medewerkers. Je bent kritisch en let op details en netheid, maar verliest hierbij het overzicht niet.
Samen met de restaurant manager ben je verantwoordelijk voor de presentatie en het samenstellen van de wijnkaart
Je draait mee in het team
Je biedt wijnsuggesties aan bij een bepaald gerecht
Je geeft uitleg over de wijnkaart
Met jouw scherpe oog voor detail en gevoel voor kwaliteit constateer jij onvolkomenheden en handel je hier meteen naar

Je hebt erkende wijncertificaten / diploma’s of/en MHS/HHS diploma
Je bent proactief en communicatief vaardig
Je bent iemand die staat voor luxe, kwaliteit en oog voor detail
Een uitgebreide kennis van wijn
Je bent flexibel en houdt van afwisseling
Ervaring in een vergelijkbaar vijf sterren hotel is een pré, maar je presentatie en je omgang met de gasten geven de doorslag

Een afwisselende fulltime baan met diensten van maandag tot en met zondag
Bij Gouda Gastvrij krijg je de mogelijkheid om cursussen te volgen om nog beter te worden in het horeca vak
De fooi verdelen we maandelijks onder alle medewerkers
Twee keer per jaar een leuk personeelsfeest met alle collega’s van Gouda Gastvrij, de locatie zelf organiseert ook twee keer per jaar een uitje
WSHS maakt onderdeel uit van de waanzinnige hotelcollectie van Relais & Châteaux. Alle hotels en restaurants die bij Relais & Châteaux zijn aangesloten hebben twee dingen gemeen: ze leveren een uitstekende kwaliteit en een unieke service. Samen met ons, ga jij deze belofte ruimschoots waarmaken. Jij ontvangt hierbij personeelskorting bij hotels en restaurants binnen de Relais & Châteaux familie wereldwijd
Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer. WSHS Gouda is centraal gelegen in het oude centrum van Gouda op loopafstand van zowel het Centraal Station als bushaltes
Gouda Gastvrij biedt jou de mogelijkheid om een fiets te leasen!
Doordat je voor Gouda Gastvrij gaat werken, hebben we alle “smaken” van de Horeca in huis. Dat betekent dat je op alle vlakken kan doorgroeien, mocht je dit willen. Er is een groot vangnet op het gebied van ervaring en inspiratie van onze 160 collega’s.
Onze organisatie is voortdurend in beweging, we staan nooit stil. Dus houdt je van actie, dan ga je die voelen!

Mise en place Kok Keukenvoorbereider overdag
Medewerker Bediening Weekendkracht (Zaterdag en Zondag)