Manager Catering

Je bent een ervaren en inspirerende Manager, die altijd op zoek is naar innovatieve oplossingen die succesvol bijdragen aan de ultieme gastbeleving en commercieel succes. Je weet van aanpakken en hebt een neus voor kwaliteit en slimme commerciele en activatie afspraken met leveranciers. Met jouw ervaring in hospitality en je strategische blik zorg jij dat de catering in de Johan Cruijff ArenA staat als een huis. Van visie, regie en contractmanagement tot de juiste gastbeleving tijdens alle activiteiten binnen de Johan Cruijff ArenA: jij zet de lijnen uit en maakt het verschil voor miljoenen bezoekers.
Als Manager Catering stuur jij het hele cateringlandschap in de Johan Cruijff ArenA aan. Je maakt slimme jaarplannen, budgetten beheert de financiën en zorgt dat onze cateraars en partners pieken op het juiste moment. Contracten, SLA’s en innovatie? Jij hebt de regie. Samen met je team til je de gastbeleving én de resultaten naar het hoogste niveau.
Jaarplannen & strategie – jij ontwikkelt en implementeert meerjaren- en jaarplannenmet SMART doelstellingen.
Budget & resultaten – je ontwikkelt budgetten, bewaakt omzet, kosten enrendement van alle cateringpartners.
Contract- en SLA-management – van onderhandelingen tot naleving: jij houdt grip opde afspraken, maakt deze en voert optimale regie.
Optimalisatie & innovatie – je signaleert verbeterkansen en vertaalt die naarvernieuwende concepten en processen.
Peoplemanagement – je geeft leiding aan het cateringteam, motiveert en ontwikkeltcollega’s.
Rapportage & verantwoording – je analyseert resultaten en deelt inzichten metstakeholders.
Communicatie – je zorgt voor de juiste samenwerking en doorontwikkeling door dejuiste communicatie met collega’s, cateraars en overige partners.
Samenwerking – werkt nauw samen met de teams binnen de Johan Cruijff ArenAzoals partnerships om gezamenlijk zoveel mogelijk rendement te halen uit decommerciële afspraken rondom catering

Jij bent een strategische en resultaatgerichte manager met passie voor hospitality.
Deze eigenschappen passen helemaal bij jou:
Leiderschap – je stuurt, motiveert en inspireert je team.
Ondernemerschap – je ziet kansen en weet ze te verzilveren.
Organisatiebewustzijn – je beweegt moeiteloos door complexe krachtenvelden.
Resultaatgerichtheid – je gaat altijd voor optimale kwaliteit en rendement.
Netwerken – je bouwt duurzame relaties met partners en leveranciers.

Om deze rol succesvol in te vullen, heb jij:
Minimaal 8 jaar ervaring in catering, hospitality of een complexe venue, waarvanmeerdere jaren in een managementrol;
Ervaring met contractmanagement en SLA’s;
Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling alsschriftelijk.

Bij beschikbaarheid voorrang op tickets voor evenementen;
Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor eigen initiatief;
Flexibele werkmogelijkheden, maar het liefst zien we je in de ArenA.

Dit zijn wij, maar da’s logisch
De Johan Cruijff ArenA is méér dan een stadion. Het is een internationaal icoon, waar sport, entertainment en business samenkomen. Innovatie, duurzaamheid en gastvrijheid zitten in ons DNA. Wij willen vooroplopen, impact maken en een onvergetelijke beleving creëren voor iedereen die binnenstapt in ons stadion.
Samenwerken zit in ons bloed. Want zoals Johan Cruijff zelf zei: “Alleen kun je niets, je moet het samen doen.”
We zijn benieuwd naar jou. Laat ons weten waarom jij de perfecte match bent voor deze functie. Stuur je cv en motivatie naar Sabine Vos via recruitment@johancruijffarena.nl.
Heb je vragen? Neem gerust contact op met Sabine (Corporate Recruiter) via +316 44 72 02 88.