Bedrijfsmanager

Restaurant Le Nord is op zoek naar een Bedrijfsmanager!
Waarborgen van het algemene serviceniveau
In- en externe communicatie (offertes, gastcontact, nieuwsberichten)
Medewerkers coachen, aansturen en motiveren
Onderhouden en samenstellen van de wijnkaart
Samenstellen, beheren en onderhouden van het kaasassortiment van de kaaswagen

Je hebt een bijzonder oog voor detail en bent zeer servicegericht
Je beschikt over een sterke commerciële drive en bent prijsbewust
Je hebt een zeer sterk verantwoordelijkheidsgevoel
Je hebt gedegen kennis van wijn, distillaten en likeuren (WSET en/of SDEN is een pré)
Je hebt een gedegen kennis van keukenleer en menuleer, je bent in staat op een zinvolle en constructieve manier met de keukenbrigade communiceren
Je hebt ervaring in restaurants op hoog (service)niveau
Je bent in staat structuur aan te brengen in je werk en je omgeving en in staat dit over te brengen op jouw omgeving
Je bent het gezicht van het bedrijf en loopt volledig mee op de werkvloer

Een uitdagende baan met tenminste één vaste vrije dag op zondag en een 4-daagse werkweek op basis van 40 uur (tijd voor tijd)
De mogelijkheid om met een ervaren team topkwaliteit te leveren en de ambities en doelstellingen van Le Nord te realiseren
Een prettig en collegiaal werkklimaat met zeer veel kansen voor eigen inbreng
Salaris boven cao-niveau, afhankelijk van ervaring; reiskostenvergoeding, pensioenopbouw, maandelijkse uitbetaling vakantiegeld en meedelen in de fooienpot
Bijdrage in ontwikkeling door (mee)betaling van workshops, cursussen en trainingen

Andere vacatures in De Bilt

Boonzaaijer & Merkus Accountants & Adviseurs
Van Draeckeburgh Exploitatie en Management BeheerB.V.
J. van der Krol Houthandel B.V.

Energieke communicatieadviseur (Senior & Medior)
[
€ 5294 - € 6918 per maand

](https://www.uwstadwerkt.nl/de-bilt/vacature/32457/Programmamanager-Helen-Dowling-Academie?language=nl)