Ontdek meer
Over deze vacature
Bleue Bar Bistro is een zaak waar uitsluitend ambachtelijk wordt gewerkt. Dit betekent dat zowel in de basis (sauzen, patisserie, ijs, broodsoorten e.d) als In de uiteindelijke verwerking en presentatie geen convience of halffabrikaten worden verwerkt. Je bepaald als leerling hier zelf wat je leert daar je om de zoveel tijd wisselt van parti en iedereen alle bereidingen mag uitvoeren. De begeleiding vindt plaats door chefs met ervaring met deze werkwijze.
Van de student wordt verwacht dat hij/zij de basisvaardigheden beheerst passend voor zijn/haar niveau. Positief, communicatief en sociaal gedrag worden zeer gewaardeerd.
Wij bieden eerlijke arbeidsomstandigheden en houden ons daarbij aan de cao. Ruimte voor doorgroeien van persoonlijke ontwikkeling of kans op een vaste aanstelling is mogelijk, dit hangt van de student zelf af wat hierin de wensen zijn.
Met uitzicht op een vaste baan
Met uitzicht op een vaste baan
Bleue Bar Bistro serveert de moderne, Franse keuken. Herkenbare gerechten, eigentijds uitgevoerd. Gastronomisch en tegelijkertijd bistronomisch. Wij maken alles zelf, van amuse tot dessert. Een modern bedrijf, met gevoel voor ambacht.
- 10 tot en met 50 medewerkers
Grote Markt 5, 4811 XL Breda
Grote Markt 5, 4811 XL Breda
Grote Markt 5, 4811 XL Breda
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Adviseert over menu's en gerechten
Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Adviseert over menu's en gerechten
Ontwikkelt nieuwe menu's en gerechten
Evalueert en verbetert het gastronomisch aanbod
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?