Sous chef (m / v)

Sous chef (m / v)
/ / Sous chef (m / v)
Vroeg B.V. is op zoek naar een Sous chef (m/v)!
Zijn een bijzondere plek waar meerdere horecafuncties en activiteiten als in een smeltkroes samenkomen. Vroeg is een restaurant, winkel, vergaderlokatie, bakkerij en leerbedrijf in één.
Wij zijn vers, ambachtelijk, ongedwongen en hebben liefde voor het vak. Wij maken alles zelf, van ons bekende versgebakken brood tot onze bijzondere Vroeg gerechten.
Hebt een afgeronde koksopleiding en leidinggevende keuken-ervaring.
Houdt van een uitdaging en beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden
Hebt passie voor ambachtelijke bereidingen
Ziet kansen in de combinatie met onze bakkerij
Hebt een brede blik om te werken met lokale producten
Hebt een leermeester diploma of bent bereidt deze te halen en vindt het delen van kennis, ook aan leerlingen, een belangrijk onderdeel van je taken

Een uitdagende baan en een goede salariëring. Daarnaast ben je omgeven met gepassioneerde specialisten die het ambacht verstaan (patissiers, boulangers, barista’s en sommeliers). Je werkt in een open keuken in een plezierige omgeving –voortgevloeid uit een ijzersterk concept. Vierdaagse werkweek behoort tot de mogelijkheden.