Assistent Restaurantmanager

Ben jij een geboren gastheer of gastvrouw met oog voor kwaliteit én voor je team? Als Assistent Restaurantmanager werk je nauw samen met restaurantmanager Lotte en zorg je ervoor dat gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Weet jij collega’s te motiveren, aan te sturen en te coachen, terwijl je zelf ook de handen uit de mouwen steekt? Dan zijn wij op zoek naar jou als Assistent Restaurantmanager!
In Restaurant Lokaal serveren wij gerechten met het gedachtegoed van Chefkok Bjorn Massop. Wij worden gewaardeerd met een score van 14,5 door Gault&Millau en een plek in de Lekker500. Onze sommelier Paul zorgt ervoor dat elk gerecht de perfecte wijn krijgt.Op ons parkterras kunnen de gasten al bij een klein beetje zon buiten zitten en genieten van bites, cocktails of een uitgebreide lunch. Restaurant Lokaal serveert een 6 of 8-gangen menu waarbij gasten worden meegenomen in een reis door de Achterhoek.Verder kan men bij de Villa genieten van heerlijke lunchgerechten, koffie met huisgemaakte patisserie en uitgebreide borrels. De Villa organiseert bovendien kookworkshops en er is ruimte voor bruiloften, vergaderingen en borrels. Afwisseling genoeg, zou je zeggen.
Ervaring in een vergelijkbare functie is een pré
Je bent sterk in organiseren en haalt het beste uit je team
Minimaal MBO4/HBO werk- en denkniveau
SVH leermeester diploma is een pré
In bezit van sociale hygiëne
Je kunt werken met verschillende digitale systemen
Je ziet een uitdaging in hard werken in een dynamische hotel/restaurantomgeving

Werken in een jong en gedreven team die dagelijks streeft naar het beste resultaat
Mogelijkheid tot een 4-daagse werkweek
Werken in een energieke en ervaren organisatie
50% korting op alle FOOD in de himgroep horecazaken (Hotel Villa Ruimzicht, Restaurant Lokaal, Hotel de Wereld, Gastrobar de Wereld, LEV aan de IJssel JANS’ Food & Wine Bar en LEV. by Mike)
Ruimte voor training en opleiding
Ruimte voor ontwikkeling en persoonlijke groei
Een salaris dat past bij jouw verantwoordelijkheden boven horeca cao

Enthousiast geworden over deze vacature? We maken graag kennis met je!Mail jouw CV en motivatie naar @himgroep.nl t.a.v. Patricia van Dort

Hotel Villa Ruimzicht, gelegen in Doetinchem, in het hart van de Achterhoek, is een bestemming waar gasten de waarden van Aandacht, Ambacht en de Achterhoek...
Receptie Medewerker (m/v) Hotel Uilenbos
Nationale Spellenweek 26 oktober t/m 1 november
Peter, Pieternel en Meindert show