Kok Creatieve Catering

DUS: Een plek waar jij je als kok creatief kunt uitleven en steeds weer wordt uitgedaagd om nieuwe concepten te introduceren. Geen moeilijke gerechten, wel veel leuker en verrassender.Jij organiseert de keuken, plant vooruit en hebt de verantwoordelijkheid voor alle catering, maar wel met de geweldige backup van een ervaren Foodmanager die net zo gek is op het vak als jij. Heb jij ervaring met koken en hou je van het creëren van gerechten die net even iets anders zijn? Ben je eigen ondernemer geweest of heb je de verantwoordelijkheid gedragen voor een keuken?Kun jij strak organiseren waardoor je rust uitstraalt, zelfs als er achter de schermen onverwachte dingen gebeuren?Dan ben je bij ons helemaal op je plek.
Jouw rol als KCC bij DUS
Jij hebt niet alleen oog voor wat er ín je keuken gebeurt, we zien jou ook daarbuiten; om gasten iets te vertellen over wat ze eten of even een handje uit te steken als iemand hulp zoekt. Je zorgt er natuurlijk voor dat het eten op tijd en warm geserveerd wordt, maar lijmt bijvoorbeeld ook zelf de kerstballen op de borrelplanken en zorgt dat de bitterballengrijpmachine werkt. Verder deel jij de overtuiging dat een schone en opgeruimde keuken, volgens HACCP, een fijne werkplek is.

Je houdt ervan om verantwoordelijkheid te nemen en daarom

doe jij de bestellingen, de voorraadregistraties en de schoonmaak van de keuken
denk je mee aan nieuwe gerechten/concepten en werk je deze uit
besteed jij aandacht aan smaak én creatieve presentatie
ben jij de kartrekker op cateringgebied en weet je goed te schakelen met het team om met het totale event een onvergetelijke herinnering bij onze klanten achter te laten!
sta jij graag midden in de actie van de keuken en zorg je ervoor dat onze gasten genieten van een onvergetelijk ontbijt, lunch, borrel, diner of feestavond in één van onze loodsen of aan het stadsstrand.

een fulltime contract (38 uur), met in de basis regelmatige (doordeweekse) werktijden
een eigenwijze werkplek aan het Amsterdam Rijnkanaal
verantwoordelijkheid en ruimte voor innovatie
de mogelijkheid om ook ervaring op te doen bij andere bedrijven binnen

ervaring met het zelfstandig draaien van een keuken of foodtruck
een koksopleiding is geen must; gedegen kennis van producten, bereidingen, HACCP en Allergenen zijn wel noodzakelijk (herhalingscursus kan aangeboden worden)
gastvrijheid is zichtbaar in alles wat je doet en je strakke organisatie zorgt ervoor dat elk project vlekkeloos en zonder stress verloopt.
je krijgt energie van innovatieve catering en denkt in oplossingen
Je woont op maximaal 30 minuten afstand (met eigen vervoer) van onze locatie

DUS is een unieke en creatieve evenementenlocatie aan het Amsterdam-Rijnkanaal. Met meer dan twintig flexibel in te richten ruimtes, verrassende catering en een speelse sfeer maakt DUS van elk event iets bijzonders. Samen met een energiek en hecht team werk je hier aan de meest uiteenlopende evenementen, van congressen en trainingen tot workshops en bedrijfsfeesten.
Bij DUS werk je samen met een energiek, hecht team aan creatieve concepten in een veelzijdige omgeving. Met flexibele ruimtes, verrassende catering en speelse activiteiten maken we van elk evenement iets bijzonders. Hier krijg je de vrijheid om te doen waar je goed in bent én jezelf verder te ontwikkelen.
DeFabrique Holding is een begrip in Utrecht, Enschede en Kalkar en bestaat uit acht merken
Op welke plek je ook komt, het doel is hetzelfde: het bieden van een unieke omgeving waar mensen samenkomen en blijvende herinneringen maken.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. We waarderen de
interesse, maar we werven onze medewerkers graag rechtstreeks. Ook zijn wij voor deze functie niet geïnteresseerd in samenwerking met een ZZP-er. Dank voor uw begrip.
Kom direct in contact met Sharon
Kom direct in contact met Mandy
Kom direct in contact met Anne
Kom direct in contact met Anne
Kom direct in contact met Anne
Kom direct in contact met Anne
Kom direct in contact met Marieke
Kom direct in contact met Marieke
Stuur je CV en motivatie op
We gaan een kopje koffie drinken
Gefeliciteerd! Je hebt een nieuwe baan
Of is dit een betere match?
Altijd op de hoogte blijven van de nieuwste vacatures?
Bedankt! Jij blijft nu hélemaal up to date van de laatste vacatures!
Oeps! Er ging iets niet goed met het indienen van het formulier.