chef de partie

Beachclub O. is op zoek naar versterking in de keuken. Als chef de partie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voor het bereiden van de gerechten. Van een lichte lunch op het terras tot grote feesten en partijen: jij zorgt ervoor dat de gast van een heerlijke maaltijd kan genieten aan het strand van Noordwijk.
Waar in ons team hard gewerkt wordt om alles vlekkeloos te laten verlopen, is er ook genoeg ruimte voor een gezonde dosis humor en gezelligheid met je collega’s. De diversiteit in het restaurant zorgt ervoor dat jij je nooit verveelt en met veel plezier in de keuken staat.
Wat ga je doen?

Als chef de partie bij Beachclub O. ben je verantwoordelijk voor

• Voorbereidende werkzaamheden: wassen, snijden, (voor)koken, mengen en roeren
• Beoordelen en bewaken van de kwaliteit van de producten en gerechten
• Bereiden en doorgeven van gerechten
• Schoonmaken van werkomgeving en keukenapparatuur
• Plannen van dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voorraad
• Ontvangen, controleren en opslaan van bestellingen
• Houdbaarheid en hygiëne bewaken

Wie zoeken wij?

Jij herkent jezelf in het volgende profiel

• MBO 3 werk- en denkniveau
• Ervaring in een soortgelijke functie
• Je neemt initiatief, bent kwaliteitsgericht, enthousiast en stressbestendig
• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen
• Goed salaris: € 2.300 tot € 2.800 met jaarlijks 8% vakantiegeld
• 25 vakantiedagen: per jaar
• Reiskostenvergoeding: woon-werkverkeer vanaf 10 km
• Een hecht team: met passie voor het vak
• Doorgroeimogelijkheden: interne en externe trainingen
• Werkplek aan zee: direct op het strand van Noordwijk
• Bonus voor het aanbrengen van nieuwe enthousiaste collega’s
• En natuurlijk de leukste personeelsfeesten en collega’s