Ontdek meer
Over deze vacature
Taken en verantwoordelijkheden Meewerken aan de dagelijkse keukenactiviteiten (mise-en-place, service, afwerking) Ondersteunen bij de bereiding van gerechten volgens Pullman-standaarden Naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften Helpen bij voorraadcontrole en correct gebruik van producten Samenwerken met het keukenteam tijdens drukke service momenten Leren werken met kwaliteitsnormen van een internationaal hotelmerk
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde student of beginnend kok die: Een opleiding volgt in Hotel-, Restaurant- of Grootkeukenkoken Interesse heeft in werken binnen een hotelomgeving Leergierig, hands-on en stressbestendig is Basiskennis heeft van keukenhygiëne (HACCP) Bereid is om te leren en feedback te ontvangen Zowel zelfstandig als in team kan werken Flexibel is in werkuren (weekend/feestdagen indien nodig)
Wat bieden wij? Een leerrijke stage- of leerwerkplaats binnen een internationaal en gerenommeerd hotelmerk (Accor – Pullman) Actieve begeleiding door ervaren chefs en keukenprofessionals De kans om te werken in een professionele hotelkeuken met hoge kwaliteitsstandaarden Praktijkervaring tijdens een unieke hotelrebranding, met aandacht voor nieuwe menuconcepten en presentatie Ontwikkeling van culinaire vaardigheden, werkorganisatie en teamwerking Inzicht in HACCP, food safety en kwaliteitscontroles op internationaal niveau Een dynamische en respectvolle werkomgeving Een sterke meerwaarde voor je cv binnen de hospitalitysector
Desguinlei 94, 2018 Antwerpen
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Behoort niet tot het takenpakket
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving
Behoort niet tot het takenpakket
Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?
Waar zoek je een stage?