Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam

Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam
Ben jij een kok die houdt van snelheid én kwaliteit? Bij ons combineer je verfijnde gerechten met tempo, samen met een enthousiast en energiek team.
Voor onze nieuwe locatie in het iconische HAKA-gebouw zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok ben jij een essentieel onderdeel van het keukenteam en zorg je ervoor dat onze gerechten met zorg en kwaliteit worden bereid en gepresenteerd. HAKA is een dynamische plek waar een eigentijds restaurant en uiteenlopende evenementen samenkomen. Je werkt daarom zowel tijdens restaurantservice als bij verschillende events en partijen. Met jouw vakmanschap, overzicht en oog voor detail zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en gasten kunnen genieten van gerechten die passen bij de levendige en eigentijdse sfeer van HAKA.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere

Het schoonmaken en snijden van ingrediënten, en het bereiden van gerechten
Het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten
Het bewaken van de planning en opmaak van gerechten
Draag je zorg voor een schone werkruimte en goed onderhouden keukenapparatuur
Meld je eventuele problemen of defecten direct aan je leidinggevende

Wat vragen we van jou?
Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok
Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau en een relevante koksopleiding
Je hebt ervaring in à la carte keukens en weet van aanpakken
Je bent zelfstandig, stressbestendig en werkt goed in teamverband
Je kunt bestellingen doen en beheert de voorraad efficiënt
Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit te leren
Je spreekt goed Nederlands of Engels

Wat krijg je ervoor terug?
De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de €2505,- en €3032,- bruto per maand op basis van 38 uur.
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
Gezellige borrels en uitjes met jouw team
Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam
Dat betekent dat er via Banenbingo niet meer gesolliciteerd kan worden op deze vacature.
Data & Research Analyst (medior) bij We zoeken een medior Data & Research Analyst die niet alleen kan rapporteren,...
Coordinator Donations & Private Giving bij Onze particuliere donateurs helpen het festival in stand te houden en daarom zijn...
Stagiair Communicatie & Content Creatie bij 32 - 40 uur, Full-time, Part-time Gashouder is het culturele icoon van Amsterdam waar live, dance, art en performance...