Ondernemer hospitality

Manager/ondernemer horeca aan het Idromeer
Tijdens jouw stage ben je gastheer of gastvrouw en ben jij het gezicht van het restaurant. Je gaat werken in de bediening en alles leren met betrekking tot een service met kwaliteit. Daarnaast ga je wijnkennis op doen. Itali is natuurlijk het land dat bekend staat om de lekkere wijnen. Achter de bar ga je leren hoe je dranken moet voorbereiden, cocktails klaar maken en hoe je een echte Italiaanse cappuccino moet maken. Jij bent het aanspreekpunt voor de gasten in onze minimarkt en jij bent verantwoordelijk voor het aanvullen van de producten en het onderhoud van de winkel. In de keuken ga je typische Italiaanse gerechten bereiden, zoals pasta’s, vis- en vleesgerechten en desserts. Uiteraard ga je in de pizzeria leren hoe je de allerlekkerste pizza’s kunt bakken.
Wij verwachten van jou dat je ervaring hebt en/of open staat voor het leren van gastvrijheid. Je moet er altijd representatief uit zien, maar ook een professionele en actieve werkhouding hebben. Aangezien onze doelgroep gezinnen met kinderen zijn, verwachten wij van jou dat je kindvriendelijk bent. Je moet flexibel zijn en snel kunnen omschakelen wanneer je dat gevraagd wordt. Je bent spontaan zowel naar collega’s en gasten toe. Je toont initiatief in het maken van je schoolopdrachten, het inplannen van meetmomenten en beoordelingen, want jij bent hier verantwoordelijk voor. Ook tijdens de werkzaamheden op de afdeling toon je initiatief en kun je zelfstandig werken. Je respecteert de regels van het resort en van het leefgebied waar je verblijft. Je gaat respectvol om met je collega’s en je bent behulpzaam en kunt samenwerken. Maar het allerbelangrijkste: je hebt plezier in je werk en komt dagelijks met een grote glimlach aan.
Bij Lago Idro Glamping Boutique werken er verschillende medewerkers die voornamelijk uit Itali, Nederland, Duitsland, Spanje en Oostenrijk komen, dit betekent dat je terecht komt in een internationaal team. Je gaat leven in een andere cultuur en gaat jezelf ontwikkelen. Vacanze col cuore heeft meerdere resorts en is een erg hecht team, ongeacht op welk resort je werkt. Tijdens je stage wordt je begeleidt door een Nederlandse medewerker van Vacanze col cuore. Zij komt je regelmatig opzoeken en zal de beoordelingen samen met je bespreken. Je stage opdrachten worden dus beoordeeld in het Nederlands, maar ook als er iets is of je hebt advies nodig kan je dit bij haar kwijt. Vele studenten die stage hebben gelopen in het verleden komen in de zomer terug voor nog een werk ervaring bij een van de resorts van Vacanze col cuore.
Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
Mogelijkheden voor begeleiding op maat

Via Carlo Alberto dalla Chiesa 7-5, Anfo (Bs)
Via Carlo Alberto dalla Chiesa 7-5, Anfo (Bs)
Via Carlo Alberto dalla Chiesa 7-5, Anfo (Bs)
Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten

Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Werkt mee in drank-, spijs- en/of logiesverstrekkende bedrijven
Koopt producten en/of diensten in
Evalueert gasttevredenheid en behandelt klachten

Profileert, promoot en positioneert de onderneming
Maakt en bewaakt het financieel plan
Maakt en bewaakt het kwaliteitsbeleid
Voert het sociaal-hygiënisch beleid uit

Ontvangt en neemt afscheid van gasten
Handelt bij incidenten of calamiteiten
Verkoopt of verhuurt producten en/of diensten

Ondersteunt medewerkers in hun functioneren en ontwikkeling

Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?

Waar zoek je een stage?