Chef de partie

Ben jij een gepassioneerde kok met oog voor detail en een hart voor teamwork? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wolly is dé all day breakfast & lunchspot in het hart van Rotterdam. Wij staan bekend om onze creatieve gerechten, warme sfeer en een team dat voelt als familie. Van fluffy pancakes tot brioche broodjes en onze heerlijke pastries , alles wordt met zorg en smaak bereid.
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen station in de keuken. Je werkt zelfstandig, maar ook in nauw overleg met de chef-kok. Je waarborgt de kwaliteit, denkt mee over verbeteringen én weet hoe je onder druk het overzicht bewaart.
Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en planning
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
Meedenken over nieuwe gerechten en specials
Aansturen en ondersteunen van stagiairs of minder ervaren collega’s
Bijdragen aan een schone en georganiseerde werkplek (volgens HACCP-richtlijnen)

Je hebt ervaring in een soortgelijke functie
Je houdt van tempo, structuur en creativiteit in de keuken
Je bent een teamplayer, maar kunt ook zelfstandig knallen
Je werkt zorgvuldig en hebt liefde voor het vak
Je bent beschikbaar voor 32 uur per week, inclusief weekenden

Werken in een fijne, hechte ploeg met ruimte voor eigen inbreng
Een rooster met stabiliteit en rust
Ruimte om te groeien en nieuwe dingen te leren
Elke dag goede koffie en iets lekkers uit eigen keuken

Klinkt dit als jouw volgende stap?
Stuur je CV (en eventueel een korte motivatie) naar Jonna via onderstaande button en wie weet drinken we snel samen een koffie bij Wolly!
Dat betekent dat er via Banenbingo niet meer gesolliciteerd kan worden op deze vacature.
Data & Research Analyst (medior) bij We zoeken een medior Data & Research Analyst die niet alleen kan rapporteren,...
Coordinator Donations & Private Giving bij Onze particuliere donateurs helpen het festival in stand te houden en daarom zijn...
Stagiair Communicatie & Content Creatie bij 32 - 40 uur, Full-time, Part-time Gashouder is het culturele icoon van Amsterdam waar live, dance, art en performance...