Keukenassistent
Baan met CAO ·📍 Utrecht
·
Vandaag geplaatst
Ontdek meer
Over deze vacature
Werken als Keukenassistent bij UMC Utrecht
Als keukenassistent bij het UMC Utrecht werk je samen met je collega’s aan het voorbereiden, portioneren en uitgeven van lekkere, gezonde koude en warme gerechten en maaltijden. Je draagt direct bij aan het herstel van patiënten en verzorgt de catering voor medewerkers en bezoekers in een dynamische, academische omgeving.
Wat ga je doen?
- Je assisteert bij de voedselproductie voor patiënten, bezoekers en medewerkers.
- Je helpt bij het bereiden van dieetmaaltijden volgens instructies.
- Je zorgt dat hygiënevoorschriften worden nageleefd en houdt je werkplek schoon.
- Je portioneert maaltijden aan de voedselverdeelband en bevoorraadt de band.
- Je voert hygiëne- en temperatuurcontroles uit volgens de HACCP-richtlijnen.
Wat breng je mee?
- Je hebt een opleiding op vmbo-niveau als keukenassistent.
- Je hebt kennis van bereidingsmethoden en -technieken.
- Je kunt goed samenwerken en communiceert duidelijk in het Nederlands.
- Je bent fysiek in staat om te tillen tot 25 kilo en veel te lopen en te staan.
- Je bent beschikbaar om vanaf 6.00 uur diensten te draaien.
Arbeidsvoorwaarden
- Salaris tussen de € 2744 en € 3299 bruto per maand op basis van 36 uur.
- Eindejaarsuitkering van 8,3% en vakantietoeslag van 8%.
- Gunstige pensioenregeling bij ABP.
- 100% vergoeding van OV-kosten of reiskostenvergoeding.
Solliciteer direct en kom ons team versterken!
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Assisteren bij de voedselproductie voor patiënten, bezoekers en medewerkers
- Bereiden van dieetmaaltijden volgens instructies
- Naleven van hygiënevoorschriften en schoonhouden van de werkplek
- Portioneren en bevoorraden van maaltijden aan de voedselverdeelband
- Ontvangst, controle en opslag van producten
- Uitvoeren van hygiëne- en temperatuurcontroles volgens HACCP-richtlijnen
Vereisten
- Opleiding op vmbo-niveau als keukenassistent
- Kennis van bereidingsmethoden en -technieken
- Duidelijk kunnen communiceren in het Nederlands
- Fysiek in staat om te tillen tot 25 kilo en veel te lopen en te staan
- Beschikbaar om vanaf 6.00 uur diensten te draaien