Zelfstandig werkend kok

Gezocht leerling zelfstandig werkend kok
De Zoete Inval staat bekend om zijn service, gastvrijheid, kwaliteit en flexibiliteit. Als student draag je bij aan de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. In eerste instantie zal je je bezig houden met mise en place werkzaamheden. Denk hierbij aan het snijden van garnituren voor salades, buffetten en gerechten van de menukaart, het bereiden van sauzen en dressings etc. Naast de mise en place werkzaamheden zal je in het begin ondersteunen bij het maken van lunchgerechten, koude voorgerechten, koude buffetten en desserts. Na verloop van de periode zal je mee gaan draaien met de andere afdelingen binnen de keuken. Bij deze afdelingen zal je een ondersteunende rol hebben met het bereiden van warme gerechten van de menukaart. Wanneer je alle afdelingen naar tevredenheid heb doorlopen kan het zijn dat je bovenstaande taken zelfstandig zal gaan uitvoeren.
Op school leer je al veel vaardigheden die je in de praktijk nodig heb. In ons bedrijf gaan wij die vaardigheden toepassen en verder uitbreidden. Je kunt hierbij denken aan snijtechnieken maar zeker ook aan de diverse bereidingstechnieken die je in de keuken gebruikt. Tevens verwachten wij een goede persoonlijke inzet en motivatie gedurende de stageperiode in ons bedrijf.
Als bedrijf hebben wij de student/leerling veel te bieden. Naast een fantastische leeromgeving hebben wij diverse secundaire voorwaarden die interessant zijn voor de studenten/leerlingen. Al vele jaren hebben wij studenten/leerlingen mogen ontvangen. Al deze studenten/leerlingen zijn overgegaan naar het volgend jaar of zijn geslaagd voor hun opleiding. Wij beschikken over zeer goede leermeesters die erg vakbekwaam zijn. Daarnaast hebben ze veel persoonlijke aandacht voor onze studenten/leerlingen en kunnen ondersteuning bieden in het schoolwerk. Tot slot biedt het bedrijf alle beschikbare benodigdheden voor het uitvoeren van je praktijkopdracht
Met uitzicht op een vaste baan

Met uitzicht op een vaste baan

Op 19 mei 1930 start de historie van De Zoete Inval. Wat indertijd begon met een limonadetentje en speeltuin langs de weg van Amsterdam naar Haarlem, groeide in ruim driekwart eeuw uit naar een volwaardig horecabedrijf. De Zoete Inval beschikt over diverse multifunctionele zalen, restaurants, terras, een bowling met 12 bowlingbanen en een 4 hotel met 59 hotelkamers. De gezellige sfeer en persoonlijke gastvrijheid zorgen ervoor dat u verzekerd bent van een aangenaam verblijf! Al jarenlang is De Zoete Inval de ideale locatie voor een heerlijke lunch of diner, maar ook voor bruiloften, bedrijfsfeesten, verjaardagsfeesten, zakelijke bijeenkomsten, hotelovernachtingen, bowlen en outdoor activiteiten. Tevens kunt u gebruik maken van de cateringservice die geheel naar uw specifieke wensen ingevuld kan worden.

• 51 tot en met 100 medewerkers

Haarlemmerstraatweg 183, 2065 AE Haarlemmerliede
Haarlemmerstraatweg 183, 2065 AE Haarlemmerliede
Haarlemmerstraatweg 183, 2065 AE Haarlemmerliede
Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Past (componenten van) gerechten aan
Werkt (componenten van) gerechten voor uitgifte af
Maakt schoon en ruimt op

Draagt bij aan een gastgerichte beleving
Draagt bij aan een sociaal en fysiek veilige werkomgeving

Vernieuwt en verbetert (componenten van) gerechten
Draagt bij aan verbetering van efficiëntie en duurzaamheid

Klopt er iets niet aan deze pagina of is de stage niet meer beschikbaar?
Geef het aan ons door
Welk niveau doe je nu?

Waar zoek je een stage?