Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam

Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam
Ben jij een zelfstandig werkend kok die graag kookt met mooie producten in een dynamische omgeving? Dan is HAKA Rotterdam iets voor jou.
Voor onze nieuwe urban bistro in het iconische HAKA-gebouw zoeken we een zelfstandig werkend kok. HAKA is een levendige Rotterdamse hotspot waar een eigentijds restaurant, private dining en evenementen samenkomen. Geen fine dining, maar koken op restaurantniveau met kwaliteit, smaak en een no-nonsense mentaliteit.
Als zelfstandig werkend kok ben jij een onmisbare schakel in de keuken. Je bereidt gerechten met zorg en kwaliteit en werkt zowel tijdens de restaurantservice als bij uiteenlopende evenementen. Samen met een enthousiast team zorg je ervoor dat iedere gast geniet van een culinaire ervaring die past bij de energieke sfeer van HAKA.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere

Het schoonmaken en snijden van ingrediënten, en het bereiden van gerechten
Het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten
Het bewaken van de planning en opmaak van gerechten
Draag je zorg voor een schone werkruimte en goed onderhouden keukenapparatuur
Meld je eventuele problemen of defecten direct aan je leidinggevende

Wat vragen we van jou?
Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok
Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau en een relevante koksopleiding
Je hebt ervaring in à la carte keukens en weet van aanpakken
Je bent zelfstandig, stressbestendig en werkt goed in teamverband
Je kunt bestellingen doen en beheert de voorraad efficiënt
Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit te leren
Je spreekt goed Nederlands of Engels

Wat krijg je ervoor terug?
De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de 2505,- en € 3032,- bruto per maand op basis van 38 uur.
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
Een dienstverband van 38 uur per week
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie
Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
Gezellige borrels en uitjes met jouw team
Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze HR afdeling via 010-2908441
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Zelfstandig werkend kok – HAKA Rotterdam
Heb je vragen over deze vacature?
Neem via onderstaande button contact op met voor vragen over de vacature. Laat bij jouw vraag weten om welke vacature het gaat.
Klaar voor een volgende stap?
Klik op de onderstaande button om naar de website of het sollicitatieformulier van te gaan.
Vul je gegevens in en controleer goed wat je moet meesturen bij je sollicitatie.
Laat in het formulier of in je sollicitatiebrief aan weten dat je de vacature via Banenbingo hebt gevonden.
Ben jij organisatorisch sterk, heb je affiniteit met het onderwijs en krijg je...
Zelfstandig Werkend Kok bij 24 - 32 uur, Part-time In onze keuken werk je samen met een hecht team: een chef, souschef,...
Afwasser bij 12 - 38 uur, Part-time Overdag serveert Renilde een goede lunch van broodjes, salades en soepen, exclusief voor...
Medewerker Bediening bij 24 - 38 uur, Part-time Overdag serveert Renilde een goede lunch van broodjes, salades en soepen, exclusief voor...