Leermeester/Kok

Geplaatst op 29 oktober 2026
Reageren kan t/m 15 november 2026
Waar staat Gemeente Assen voor? Wat vinden ze belangrijk? Ontdek het hier.
Koken, begeleiden en inspireren komen hier samen. Bouw mee aan een gastvrije plek met maatschappelijke impact.Laat bezoekers kennismaken met lekker, gezond en duurzaam eten én help mensen zich verder te ontwikkelen op de arbeidsmarkt. Als leermeester/kok in Het Eetlokaal van het Duurzaamheidscentrum Assen zorg jij voor goed eten, een warme ontvangst en een leerzame werkplek voor deelnemers, stagiaires en vrijwilligers.Zie jij het als een uitdaging om vakmanschap te combineren met begeleiding en maatschappelijke impact? Dan hebben wij ruimte voor jou.Je werkt bij het Duurzaamheidscentrum Assen, gevestigd in het Asserbos. Hier inspireren we inwoners om duurzamere keuzes te maken. Door te doen, te leren en te beleven ontdekken bezoekers wat zij zelf kunnen bijdragen aan een duurzame toekomst.Binnen Het Eetlokaal laten we bezoekers proeven hoe gezond, lokaal en zoveel mogelijk plantaardig eten kan zijn. Tegelijkertijd bieden we werk- en leerplekken aan mensen die extra ondersteuning kunnen gebruiken op weg naar werk of dagbesteding.Je werkt samen met collega's, deelnemers, vrijwilligers en stagiaires. Iedereen levert vanuit zijn of haar eigen talent een bijdrage aan een gastvrije en inspirerende plek.Als leermeester/kok ben jij de verbindende schakel tussen de keuken, het team en onze gasten. Je werkt actief mee in de keuken en op de vloer en zorgt voor structuur, kwaliteit en een prettige samenwerking.Je begint de dag met het bekijken van de planning, reserveringen en activiteiten. Vervolgens verdeel je het werk en houd je rekening met de leerdoelen, mogelijkheden en belastbaarheid van deelnemers en medewerkers.Daarnaast:
Organiseer en coördineer je de dagelijkse werkzaamheden in de keuken
Bereid je gerechten en zorg je voor een aantrekkelijke presentatie
Bewaak je smaak, kwaliteit en voedselveiligheid
Controleer je voorraden en signaleer je tijdig wat nodig is
Beperk je voedselverspilling en draag je bij aan duurzame keuzes
Begeleid en coach je deelnemers, vrijwilligers en stagiaires in hun dagelijkse werk
Zorg je voor een prettige samenwerking en een gastvrije sfeer
Handel je vragen, bijzonderheden en klachten op een zorgvuldige manier af
Draag je bij aan workshops, activiteiten en initiatieven rondom duurzaamheid en gezonde voeding

Met jouw begeleiding leren anderen nieuwe vaardigheden en krijgen bezoekers een positieve ervaring mee naar huisJij krijgt energie van koken, begeleiden en samenwerken. Je weet overzicht te bewaren en brengt rust en structuur in de dagelijkse praktijk.Daarnaast:
Heb je een mbo-3 werk- en denkniveau
Beschik je over vakkennis als kok en ben je gekwalificeerd als leermeester of bereid deze kwalificatie te behalen
Heb je affiniteit met duurzaamheid, gezonde voeding en een gezonde leefstijl
Vind je het leuk om mensen te begeleiden die extra ondersteuning nodig hebben
Geef je op een coachende manier richting aan collega's en deelnemers
Communiceer je duidelijk en prettig
Ben je gastvrij, betrouwbaar en toegankelijk
Heb je kennis van voedselveiligheid, hygiëne en HACCP
Ben je bereid om ook in weekenden te werken

Bij gemeente Assen krijg je de ruimte om jouw vakmanschap én maatschappelijke betrokkenheid in te zetten. Je komt terecht op een unieke werkplek waar duurzaamheid, gastvrijheid en ontwikkeling samenkomen.Dit kun je verwachten:
Een tijdelijk contract van één jaar met uitzicht op een vast dienstverband
Een functie voor 36 uur per week
Een salaris tot maximaal € 3.416 bruto per maand (schaal 4 Cao Gemeenten) op basis van 36 uur per week
Een bruto coördinatietoelage van € 163 per maand
Een individueel keuzebudget van 17,05% bovenop je salaris. Dit budget geeft je de vrijheid om te kiezen voor extra maandelijks inkomen, extra verlof of belastingvoordeel op bijvoorbeeld een fiets, laptop, sport abonnement of aflossen van een DUO-studieschuld
Pensioenopbouw bij het ABP, waarbij wij ongeveer 70% en jij 30% van de premie betaalt
Een reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer. Kom je lopend of met de fiets naar het werk, dan ontvang je € 0,25 per km. Reis je met het openbaar vervoer (tweede klasse), dan vergoeden wij de daadwerkelijk gemaakte kosten. Voor reizen met een motorvoertuig ontvang je € 0,15 per km. Daarnaast kun je in het geval van een motorvoertuig via het individueel keuzebudget nog eens € 0,10 per km fiscaal vriendelijk uitruilen
Een collectieve arbeidsongeschiktheidsverzekering via Loyalis bij gedeeltelijke arbeidsongeschiktheid (35-80%), waardoor je inkomen wordt beschermd
Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden volgens de cao Gemeenten
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
Een telefoon voor het uitvoeren van je werkzaamheden
Een werkplek waar duurzaamheid, gastvrijheid en maatschappelijke impact samenkomen

Wil jij bijdragen aan een duurzamer Assen én mensen helpen zich te ontwikkelen? Dan maken we graag kennis met je.Stuur je motivatie en cv via de sollicitatieknop.De vacature staat open tot en met en de gesprekken zijn op .
Zorg er dan voor dat jouw sollicitatie uiterlijk 15 november 2026 bij ons binnen is. Reageren kan via de sollicitatiebutton, dus het is snel voor elkaar. Heb je vragen over inhoud van de functie? Neem dan contact op met de organisatie.

Opleiding Hbo Social Work duaal

Ministerie van Veiligheid en Justitie, Raad voor de Kinderbescherming

Afstudeerstage: Breng events en afhankelijkheden van het nieuwe registerplatform in beeld

Verpleegkundig specialist FACT Veendam en Stadskanaal
Meld je aan en blijf op de hoogte van de nieuwste vacatures, ons actuele leeraanbod en Noorderlink-evenementen & -nieuws.